Меню Закрыть

Метка: итальянская кухня

Дьявольская яичница

Дьявольская яичница

Обычная яичница надоела. Яйца с помидорами — очень на любителя и очень сезонно для помидоров. Пришел домой, а там только «залежалые продукты».  До стипендии (зарплаты)…

Орсини

Орсини

Еще один рецепт итальянской яичницы с красивым названием «Орсини». Для начала нужно отделить белки от желтков, при этом желтки оставить в половинке скорлупы. К белкам…

Фриттата

Фриттата

Фриттата – блюдо итальянской кухни. Там этот рецепт яичницы пользуется небывалой популярностью, мало-помалу расползаясь по кухням всего мира. У нас оно тоже есть и уже…